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イタリアは北部リグーリア州イゾラボーナある自社農園で生産された”本物”のオリーブオイルを、日本の日常の食卓にお届けします。

自社農園から皆さんへ直販を実現することにより、高品質なオリーブオイルをお手頃な価格でご購入いただけます。是非、”美味しい”オリーブオイルを、日常の食卓で味わってください。

高品質かつ低価格を実現した秘密はこちら。

 

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About

イタリアは北部リグーリア州イゾラボーナある自社農園で、タジャスカ種のオリーブの栽培を行っています。

リグーリア州の沿岸部は地中海気候に恵まれ、温暖な気候で熟されるオリーブを使用してオリーブオイルをつくっています。

自社農園から皆さんへ直販を実現することにより、高品質なオリーブオイルをお手頃な価格でご購入いただけます。是非、”美味しい”オリーブオイルを、日常の食卓で味わってください。

高品質かつ低価格を実現した秘密はこちら。

Our Olive Oil

私たちが生産しているオリーブオイルは、タジャスカ種の単一種から採油を行っており、とてもマイルドで芳醇・華やかな香りが特徴です。

タジャスカ種が自生しているリグーリア州の沿岸部は、冬の期間でも比較的温暖な気候なため、寒さに弱いオリーブの実でも黒く熟すまで収穫を待つことができ、熟した実から作られるオリーブオイルはとてもマイルドかつ芳醇で華やかな香りのオリーブオイルになります。

有名なイタリア中部のトスカーナ州やウンブリヤ州など、気候の関係での緑の若いオリーブから作られる、刺激が強い、辛くて苦いオリーブオイルとは全く異なる、タジャスカまろやかなオリーブオイルは、日本人の口に最も合うオリーブオイルだと考えています。

オリーブオイルは、オリーブの実から絞られたそのままのオリーブジュースであり、科学的な処理は一切されていません。なので、オリーブの栽培にも一切化学的な肥料は使用せず、有機栽培を行い、自然そのもののオリーブオイルをつくっています。

どんな料理にも合い、毎日飽きずに使用できるオリーブオイルを一度お試しいただけませんか。

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